Linų sėmenys

Kodėl verta rinktis linų sėmenis?

Linų sėmenys taip vertinami ne be priežasties – tai puikus būdas papildyti kasdienę mitybą naudingomis medžiagomis be didelių pastangų. Vos keli šaukštai per dieną gali prisidėti prie geresnės savijautos. Juose gausu skaidulų, kurios padeda palaikyti normalų virškinimą ir gali prisidėti prie lengvesnio žarnyno darbo. Tai ypač aktualu tiems, kurie susiduria su virškinimo problemomis. O linų sėmenyse esančios omega-3 riebalų rūgštys svarbios širdies ir kraujagyslių sistemai. Be to, linų sėmenys suteikia ilgesnį sotumo jausmą, todėl gali padėti lengviau kontroliuoti apetitą. O geriausia tai, kad juos galima lengvai įtraukti į kasdienį racioną. Puikiai tinka košėms, jogurtui, kokteiliams ar net kepiniams. 

Linų sėmenų nauda organizmui

Virškinimui. Dėl didelio skaidulų kiekio linų sėmenys padeda palaikyti sklandų žarnyno darbą. Jie gali būti naudingi esant vidurių užkietėjimui ar tiesiog norint pagerinti virškinimo sistemos veiklą.

Širdies sveikatai. Omega-3 riebalų rūgštys prisideda prie normalios širdies ir kraujagyslių funkcijos. Reguliarus jų vartojimas gali padėti palaikyti normalų cholesterolio lygį. Tai svarbu norint ilgainiui išlaikyti gerą bendrą organizmo būklę.

Odai ir plaukams. Linų sėmenyse esančios naudingosios medžiagos gali prisidėti prie odos drėkinimo iš vidaus bei padėti išlaikyti plaukų stiprumą ir blizgesį. Tai natūrali pagalba grožiui iš vidaus. Be to, geresnei plaukų būklei linų sėmenis galite vartoti ir išoriškai, pavyzdžiui, skalauti plaukus linų sėmenų nuoviru.

Svorio kontrolei. Dėl gebėjimo suteikti sotumo jausmą linų sėmenys gali būti naudingi tiems, kurie siekia numesti kelis papildomus kilogramus ar sumažinti užkandžiavimą tarp valgymų. Ypač patogu kai norisi paprasto sprendimo be sudėtingų ir alinančių dietų.

Kaip vartoti linų sėmenis?

Linų sėmenis įtraukti į kasdienę mitybą yra paprasčiau, nei gali pasirodyti – svarbiausia žinoti kelis pagrindinius dalykus, kad iš jų gautumėte didžiausią naudą. Pavyzdžiui, malti linų sėmenys yra lengviau pasisavinami, todėl dažniausiai rekomenduojami kasdieniam vartojimui. Žinoma, nemalti taip pat naudingi, tačiau jų nauda gali būti mažesnė, jei organizmas jų pilnai nesuskaido. Jei renkatės maltus, verta juos laikyti sandariai ir suvartoti per trumpesnį laiką, kad šie išliktų švieži.

Kiek vartoti per dieną? Dažniausiai rekomenduojama 1-2 arbatiniai šaukšteliai per dieną. Svarbu pradėti nuo mažesnio kiekio ir stebėti, kaip jaučiatės. Taip organizmas lengviau prisitaikys prie didesnio skaidulų kiekio.

Su kuo valgyti? Linų sėmenys lengvai pritaikomi įvairiuose patiekaluose. Galite įmaišyti į košes ar jogurtą, taip pat dėti į kokteilius ar glotnučius, bei naudoti kepiniuose ar salotoms gardinti. O kai kurie žmonės renkasi linų sėmenis užpilti vandeniu ir palaikyti kelias minutes – taip susidaro gleivinga tekstūra, kuri gali būti ypač naudinga virškinimui. 

Linų sėmenų aliejus

Linų sėmenų aliejus – tai koncentruotas naudingųjų medžiagų šaltinis, ypač vertinamas dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių kiekio. Linų sėmenų aliejus taip pat lengvai įtraukiamas į kasdienę mitybą – jį galima vartoti vieną arba pilti į salotas, košes, kokteilius. Tačiau svarbu nepamiršti, kad šis aliejus nėra skirtas kepimui, todėl geriausia jį naudoti šaltiems patiekalams.