Amino rūgštys

Kas yra aminorūgštys ir kodėl jos svarbios?

Aminorūgštys – tai organiniai junginiai, iš kurių organizme susidaro baltymai. Jos dalyvauja daugelyje svarbių organizmo procesų, ir yra būtinos ne tik raumenų augimui ir atsistatymui, bet ir normaliai fermentų, hormonų bei kitų baltymų gamybai. Dėl šios priežasties pakankamas aminorūgščių kiekis yra svarbus tiek aktyviai sportuojantiems, tiek mažiau fiziškai aktyviems žmonėms. Pagal tai, kaip organizmas jas gauna, aminorūgštys skirstomos į pakeičiamąsias ir nepakeičiamąsias. Pakeičiamąsias organizmas gali pasigaminti pats, o nepakeičiamas būtina gauti su maistu arba maisto papildais. 

Būtent dėl to sportuojantys žmonės dažnai renkasi aminorūgščių papildus – jie padeda užtikrinti pakankamą šių medžiagų kiekį kasdienėje mityboje. Galite rasti įvairių aminorūgščių papildų – nuo pavienių aminorūgščių iki platesnės sudėties produktų. Ypač populiarūs yra aminorūgščių kompleksai, kuriuose derinamos kelios ar net visos nepakeičiamos aminorūgštys, bei BCAA aminorūgštys, sudarytos iš leucino, izoleucino ir valino. 

Aminorūgščių nauda

Aminorūgštys atlieka svarbų vaidmenį daugelyje organizmo procesų, o fiziškai aktyviems žmonėms jos ypač svarbios dėl savo vaidmens baltymų sintezėje ir raumenų atsistatymo procesuose. Kadangi dalies aminorūgščių organizmas pats nepasigamina, jas būtina gauti su maistu arba maisto papildais. Būtent todėl aminorūgščių papildus dažnai renkasi žmonės, kurie reguliariai sportuoja ir siekia papildyti savo kasdienę mitybą. Aminorūgštys populiarios tarp jėgos, ištvermės ir kitų sporto šakų atstovų, tačiau jas renkasi ne tik profesionalūs sportininkai. Jas taip pat dažnai vartoja ir tie, kurie laisvalaikiu bėgioja, važinėja dviračiu ar užsiima kita aktyvia veikla. 

Kas yra BCAA aminorūgštys?

BCAA aminorūgštys – tai trijų nepakeičiamų aminorūgščių kompleksas, kurį sudaro leucinas, izoleucinas ir valinas. Šių aminorūgščių organizmas pats nepasigamina, todėl jas būtina gauti su maistu arba maisto papildais. Dėl savo sudėties BCAA yra vieni populiariausių papildų tarp aktyviai sportuojančių žmonių. Lyginant su kitais aminorūgščių kompleksais, BCAA sudaro tik trys aminorūgštys. Tačiau jos atlieka svarbų vaidmenį baltymų sintezėje ir yra glaudžiai susijusios su raumenų atsistatymo procesais po fizinio krūvio. Dėl šios priežasties BCAA papildus geriausiai vartoti prieš pat treniruotę, jos metu arba iš karto po jos.

Kaip išsirinkti tinkamiausias aminorūgštis?

Norint išsirinkti tinkamas aminorūgštis, svarbiausia įvertinti savo tikslus. Vieni ieško papildo raumenų atsistatymui po treniruočių, kiti – kasdieniam mitybos papildymui ar intensyvesniam fiziniam krūviui palaikyti. Kad pasirinkti būtų lengviau, verta atkreipti dėmesį į kelis pagrindinius aspektus.

Pasirinkite aminorūgščių tipą

Pirmiausia nuspręskite, kokių aminorūgščių ieškote. Jei norite papildyti mitybą tik trimis pagrindinėmis nepakeičiamomis aminorūgštimis – leucinu, izoleucinu ir valinu – verta rinktis BCAA papildus. Jei pageidaujate platesnės sudėties, geresnis pasirinkimas gali būti EAA arba aminorūgščių kompleksai, kuriuose derinamos įvairios nepakeičiamos ir, priklausomai nuo produkto, pakeičiamos aminorūgštys.

Atkreipkite dėmesį į sudėtį ir porcijos dydį

Lygindami produktus neapsiribokite vien pakuotės dydžiu. Kur kas svarbiau įvertinti, kiek aminorūgščių yra vienoje rekomenduojamoje porcijoje ir kiek porcijų yra pakuotėje. Taip bus lengviau objektyviai palyginti skirtingus papildus ir išsirinkti geriausiai jūsų poreikius atitinkantį variantą.

Išsirinkite patogiausią vartojimo formą

Aminorūgščių papildai gaminami kapsulių, tablečių, miltelių ir paruoštų gėrimų pavidalu. Jei papildą planuojate vartoti sporto salėje ar keliaujant, patogesnis pasirinkimas gali būti kapsulės arba tabletės. Miltelius dažniau renkasi tie, kurie mėgsta ruošti gėrimus patys, reguliuoti porcijos dydį arba maišyti aminorūgštis su vandeniu ar kokteiliais.

Įvertinkite papildomas sudedamąsias medžiagas

Kai kurie aminorūgščių papildai papildomai praturtinti elektrolitais, vitaminais ar kitomis veikliosiomis medžiagomis. Tokie produktai gali būti patogus pasirinkimas tiems, kurie nori vienu metu gauti kelias organizmui svarbias medžiagas, ypač intensyviai sportuojant ar treniruojantis karštyje.

Rinkitės patikimų gamintojų produktus

Kokybišką maisto papildą verta rinktis ne tik pagal kainą. Atkreipkite dėmesį, ar gamintojas aiškiai nurodo aminorūgščių sudėtį, jų kiekį vienoje porcijoje ir pateikia išsamias vartojimo rekomendacijas. Tokie patys kriterijai svarbūs renkantis ne tik aminorūgštis, bet ir visus papildus sportui. Visuomet verta skirti laiko skirtingų produktų palyginimui, kad išsirinkti geriausią.

Kaip vartoti aminorūgštis?

Aminorūgščių vartojimas priklauso nuo pasirinkto produkto sudėties ir gamintojo rekomendacijų. Vieni papildai skirti vartoti prieš treniruotę, kiti – jos metu arba po fizinio krūvio. Svarbiausia laikytis ant pakuotės nurodytos vartojimo instrukcijos ir neviršyti rekomenduojamos paros normos. Aminorūgščių papildai nėra visavertės mitybos pakaitalas, todėl geriausių rezultatų galima tikėtis tuomet, kai jie vartojami kaip subalansuotos mitybos ir aktyvaus gyvenimo būdo dalis. 

Norint palaikyti organizmą fizinio krūvio metu ir po jo, svarbu užtikrinti pakankamą baltymų, angliavandenių, sveikųjų riebalų, vitaminų bei mineralų kiekį kasdienėje mityboje. Jeigu sergate lėtinėmis ligomis, laukiatės, žindote kūdikį arba vartojate vaistus, prieš pradėdami vartoti aminorūgščių papildus pasitarkite su gydytoju arba vaistininku. Taip pat visuomet naudinga įvertinti savo individualius poreikius ir tuomet pasirinkti papildą, kuris geriausiai atitinka jūsų fizinį aktyvumą bei tikslus.

Kiti papildai sportuojantiems

Aminorūgštys gali būti derinamos ir su kitais sporto papildais. Pavyzdžiui, baltymai (proteinas) padeda auginti ir išsaugoti raumenų masę, kreatinas vartojamas siekiant didesnio fizinio pajėgumo atliekant trumpus, didelio intensyvumo fizinius pratimus, o elektrolitai padeda papildyti su prakaitu netenkamus mineralus intensyvių treniruočių metu. Aktyviai sportuojantys žmonės taip pat dažnai renkasi prieštreniruotinius papildus ar riebalų degintojus – pasirinkimas priklauso nuo individualių poreikių, sporto šakos ir užsibrėžtų tikslų. Tačiau nepamirškite, kad maisto papildai negali pakeisti visavertės ir subalansuotos mitybos. Geriausių rezultatų galima tikėtis tuomet, kai jie vartojami kaip subalansuotos mitybos ir reguliaraus fizinio aktyvumo dalis. 

Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)

Kada geriausia vartoti aminorūgštis?

Tai priklauso nuo pasirinkto produkto ir gamintojo rekomendacijų. Aminorūgščių papildai gali būti vartojami prieš treniruotę, jos metu arba po fizinio krūvio. Visada rekomenduojama laikytis ant pakuotės nurodytų vartojimo instrukcijų.

Ar aminorūgštis gali vartoti tik sportininkai?

Ne. Nors aminorūgščių papildus dažniausiai renkasi aktyviai sportuojantys žmonės, juos gali vartoti ir kiti suaugusieji, norintys papildyti savo mitybą. Prieš pradedant vartoti maisto papildus visuomet rekomenduojama įvertinti individualius poreikius ir, prireikus, pasitarti su gydytoju arba vaistininku.

Kokia aminorūgščių forma patogiausia?

Aminorūgštys gaminamos kapsulių, tablečių, miltelių ir paruoštų gėrimų pavidalu. Kuri forma tinkamiausia, priklauso nuo asmeninių įpročių. Pavyzdžiui, kapsules gali būti labai patogu pasiimti su savimi.

Ar galima vartoti aminorūgštis poilsio dienomis?

Tai priklauso nuo jūsų mitybos, fizinio aktyvumo ir pasirinkto produkto. Kai kurie žmonės aminorūgščių papildus vartoja tik treniruočių dienomis, o kiti – kasdien. Tačiau visuomet rekomenduojama laikytis gamintojo nurodymų.

Ar verta rinktis aminorūgštis su elektrolitais?

Jeigu sportuojate intensyviai arba treniruojatės karštomis oro sąlygomis, aminorūgščių papildai su elektrolitais gali būti patogus pasirinkimas. Tačiau renkantis konkretų papildą verta atkreipti dėmesį į jo sudėtį.